#miejskiekiszenie – podstawy (kurs online)

Zapraszamy do kolejnej, ulepszonej edycji kursu Miejskie kiszenie- podstawy!  

Kurs #miejskiekiszenie jest idealny dla Ciebie, jeżeli chcesz budować swoją odporność bez wychodzenia z domu i poszukujesz nowych smaków w znanych warzywach!

Znajdziesz w nim:

• 5 przejrzystych modułów na profesjonalnej platformie kursowej;
• nagrania audio do 2 pierwszych modułów (przepisy czytasz sobie sam/a, ale teorię czytamy my!);
• 10 bazowych inspirujących przepisów na różne kiszone warzywa i owoce;
• 10 plansz z serii #miejskiekiszenie z przepisami: 7 z nich to przepisy w formie pięknych notatek graficznych;
• bazę wiedzy, dzięki której przez całą zimę będziesz mieć pod ręką źródło naturalnych probiotyków;
• moduł w którym omawiamy najczęstsze wyzwania związane z kiszeniem;
• checklistę, etykiety oraz plansze do pobrania;

Oto co Cię tutaj czeka:

MODUŁ 1 Dlaczego warto kisić?
Lekcja 1 Co to jest kiszenie?
Lekcja 2 Zalety kiszenia owoców i warzyw

MODUŁ 2 Podstawy kiszenia
Lekcja 1 Podstawowe zasady
Lekcja 2 Co Ci się przyda?
Lekcja 3 Składniki, solanka, przyprawy
Lekcja 4 Instrukcja kiszenia w obrazkach

MODUŁ 3 Przepisy
Lekcja 1 Kiszona brukselka + plansza PDF
Lekcja 2 Kiszona kapusta
Lekcja 3 Kiszona marchew
Lekcja 4 Kiszona papryka + plansza PDF
Lekcja 5 Kiszona rzodkiewka
Lekcja 6 Kiszone ogórki + plansza PDF
Lekcja 7 Pikle + plansza PDF
Lekcja 8 Kiszone śliwki + plansza PDF
Lekcja 9 Kiszony kalafior + plansza PDF
Lekcja 10 Zakwas z buraków + plansza PDF

MODUŁ 4 Co może pójść nie tak?
Lekcja 1 Co wyrosło na powierzchni?
Lekcja 2 Czemu warzywa są takie miękkie?

MODUŁ 5 Zakończenie i materiały do pobrania